Az emberek megszokták és szeretik a szódavizet. Hiába kerülnek újabb és újabb ásványvizek az üzletekbe, és hiába költenek óriási pénzeket egy-egy nagynevű világmárka reklámozására, hogy ne lankadjon iránta a fogyasztók érdeklődése, a szódavíz hírverések nélkül is rendületlenül tartja magát.
Van, ami csak szódavízzel jó. Ilyen például a nyári hőségben a fröccs, ami borból és dúsan pezsgő szódavízből – az egyéni ízléstől függő arányban – elegyített „üdítőital”.
A magyar fröccs hungaricum és világmárka, megszületése és keresztelője a legnagyobbak jelenlétében történt. Benke László mesterszakács szerint a jó hosszúlépés minden magyaros ételhez dukál!
Az 1820-as évek második felében Jedlik Ányos bencés rendtársai már ihattak szikvízzel hígított bort, a szódavíz és a dinamó feltalálója 1840-es évek vége felé megalkotta az első szódavízgyártó gépsort.
A széndioxid gázzal telített víznek - enyhe savassága miatt egykoron gyógyhatást is tulajdonítottak. Egy-egy kiadós ebéd vagy vacsora alatt és után elfogyasztott néhány pohár szódavíz kétségkívül serkentően hat az emésztésre.
/Feltöltő: Aqua Nova Kft./